ケーキ

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お菓子作り

さつまいもの正味量の目安

最近さつまいものお菓子を作っています。 こちらはさつまいもケーキ。18cmのスクエア型で大量生産している様子です。 さつまいもの繊維や皮は口当たりが悪くなるので、皮をむいて、蒸して、裏ごししたさつまいもを入れています。...
お菓子作り

いちごのデコレーションシフォンケーキを作ってみた

シフォンケーキの型を買ったので、最近シフォンケーキばかりを焼いております。今回はフレッシュな苺を食べたくなったので、いちごのデコレーションシフォンケーキを作ってみました。 土台のシフォンケーキはプレーン味です。 焼き上...
お菓子

【大濠】パティスリージャックのイートインでカフェタイム

大濠公園近くにある、パティスリージャックさんに行ってみました♪ お洒落な店内に、きちんと整列した美しいケーキたち。今回は定番商品のジャックを食べてみることにしました。 飲み物はアイスティーをチョイス。口の中をす...
スイーツ

【桜坂】パティスリー オー フィル ドゥ ジュール Pâtisserie au fil du jour の新感覚モンブラン!

福岡の桜坂にあるおしゃれなケーキ屋さん、パティスリー オー フィル ドゥ ジュールに行ってみました! おしゃれな外観です。 新感覚!作り立てモンブランを食べてみた 注文してから盛り付けられる、ふん...
スイーツ

HARBS マロングラッセのケーキを食べてみた【東京限定】

2019 October - November 10月29日(火) 〜 11月27日(水)に販売されていた、東京のHARBSの店舗限定のケーキ、マロングラッセのケーキを食べてみました! 丸ビル店で購入!イートインには長...
お料理のアイディア

ブッシュドノエルを生チョコでコーティングしてみた

クリスマスケーキといえばブッシュドノエルですよね! 生クリームでコーティングされたものが多いですが、チョコレートを使えばもっとリアルな丸太らしいケーキを作ることができるのではないかと思い、挑戦してみました! どうですか...
お料理のアイディア

メープルシロップでアイシング

カナダのお土産で買ってきたメープルシロップを使ってアイシングケーキを焼いてみました。 くるみのパウンドケーキの上にメープルシロップのアイシングをかけてみました。メープルシロップは加熱すると香りが飛んでしまうので、加熱しないア...
スイーツ

Patisserie Ravi,e relier(パティスリー ラヴィルリエ)のケーキを買ったよ!

大阪で話題のPatisserie Ravi,e relier(パティスリー ラヴィルリエ)に行ってきました! 赤が目印!扇町公園がすぐそば。 お店の入り口はこんな感じ♪ お店の前の道はそんなに広くないので車は駐車できま...
スイーツ

HARBS マロンチョコレートタルトを食べてみた

2016 January - February 2016 CHOCOLATE SEASON 1月21日(木) 〜 2月17日(水) と言うことで、今日はHARBSのマロンチョコレートタルトを食べてみたので感...
スイーツ

HARBS ティラミスを食べてみた

2016 January - February 2016 CHOCOLATE SEASON 1月21日(木) 〜 2月17日(水) と言うことで、今日はHARBSのティラミスを食べてみたので感想を書きたいと...
スイーツ

西洋茶館のケーキをお持ち帰りしてみた

大阪 天神橋筋商店街にある、西洋茶館のケーキをお持ち帰りしてみたので感想を書きたいと思います♪ 今回お持ち帰りしたのはカボチャのタルトとベリータルトです★ 目次 総合評価 味の解説 見た目...
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