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【福岡】北島うなぎ店で鰻せいろ蒸しを食す!【うまい】

柳川市周辺の鰻の食べ方で、鰻のせいろ蒸しが有名ですよね。今回は北島うなぎ店で鰻のせいろ蒸しを頂きました。

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お店の外観

何もないところに突然現れる鰻の看板

もともとは鰻の卸売業を営んでいたそうですが、裏にある自宅を改装して、イートインスペースを作ったとのこと。画像右が卸売をやっている店舗で、左側が店内で鰻を食べることのできる店舗です。立派なお家です。

鰻のせいろ蒸し

こちらが鰻のせいろ蒸し。小鉢とサラダとお漬物とお汁物付きです。

御飯にもタレがしみ込んでいるので、時々くどいものがあるのですが、こちらの北島うなぎ店さんのせいろ蒸しはタレのバランスがちょうどよく、気持ち悪くならずに最後までおいしくいただくことができました。鰻の焼き加減もよかったです。

うなぎの白焼き

白焼きも注文しました。鰻の焼き加減はこちらの方が伝わりやすいですね。香ばしくてとてもおいしいです。

北島うなぎ店さんは国産うなぎを使用していますので、脂の乗りと、身の厚さが素晴らしいです。

まとめ

  • せいろ蒸しのタレ加減が絶妙!
  • 鰻は肉厚で脂の乗りもよい。焼き加減もよい!

鰻のせいろ蒸しを食べたくなったら、是非、北島うなぎ店に行ってみてくださいね。

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