白金にあるらぁめん蔵持に行ってみました。
お昼時に行くとお客さんが少し並んでいました。ラーメン屋さんは回転が速いので待ち時間は１０分程度で座れました。出入口横の券売機で券を買っていざ注文。
注文したのがこちらの基本の醤油ラーメン。麺は少量にしてますが、それでもこの量。標準の量がかなり多いです。
スープは醤油系なのであっさりしています。だしの味が私好みです。とてもおいしい。飲みすぎ注意です。
麺は少し厚みがあるちぢれ麺で、もちもちとした触感がおいしいです。その分お腹にしっかり溜まります。
器のほとんどを覆っている大きなチャーシューは、厚みも1cm近くあり、分厚いですが、硬くなくジューシーで、とてもおいしいです。
まとめ
福岡のラーメンといえば豚骨ラーメンが主流ですが、豚骨が重たくなってきた人や、白金近辺でおいしい醤油ラーメンが食べたくなった方は、是非らぁめん蔵持に行ってみてください！
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